1. Bedrijfsgegevens
Café Restaurant Kramer
Herengracht 515
1017 BV Amsterdam
E-mail: info@cafekramer.nl
Telefoon: +31 20 320 8175
2. Welke persoonsgegevens verzamelen wij?
Wanneer u reserveert, een ruimte huurt, solliciteert of contact met ons opneemt, verwerken wij mogelijk:
- Voor- en achternaam
- E-mailadres
- Telefoonnummer
- Gezelschapsgrootte en datum van gewenste reservering of evenement
- Eventuele dieetwensen, allergieën of opmerkingen die u vrijwillig verstrekt
- Geanonimiseerd IP-adres en websitestatistieken (uitsluitend na toestemming)
3. Waarom verzamelen wij deze gegevens?
- Om uw tafelreservering of zaalhuuraanvraag zorgvuldig af te handelen.
- Om telefonisch of per e-mail contact op te nemen over uw vraag of bijeenkomst.
- Om uw eventuele sollicitatie op een openstaande vacature te beoordelen.
- Om onze website te beveiligen en de gebruikerservaring te verbeteren met geanonimiseerde statistieken.
4. Delen met derden
Wij verkopen uw gegevens nooit aan derden. Wij delen persoonsgegevens uitsluitend met verwerkers die noodzakelijk zijn voor onze dienstverlening, waaronder:
- Onze hosting- en e-maildienstverlener (Supabase, Resend, Vercel).
- Google Analytics (uitsluitend anoniem via Google Consent Mode v2 na uw uitdrukkelijke akkoord).
5. Bewaartermijn & Dataretentie
Café Restaurant Kramer bewaart persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk is voor het doel waarvoor ze zijn verkregen. Gegevens uit contact- en aanvraagformulieren worden na maximaal 180 dagen automatisch of periodiek verwijderd uit onze actieve databases, tenzij een wettelijke administratieplicht een langere termijn vereist.
6. Uw rechten
U heeft het recht op inzage, correctie en verwijdering van uw persoonsgegevens. Daarnaast kunt u bezwaar maken tegen gegevensverwerking of verzoeken om overdraagbaarheid. Stuur uw verzoek naar info@cafekramer.nl. Wij reageren binnen vier weken. U heeft tevens het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.
7. Beveiliging
Onze website maakt gebruik van een beveiligde SSL/TLS-verbinding (HTTPS) om te voorkomen dat data door onbevoegden kan worden onderschept.